Di halaman ini
Pertanyaan untuk latihan
Tell me a little about your work with food or meat.
Ceritakan sedikit tentang pekerjaanmu dengan makanan atau daging.
Kenapa mereka bertanyaMereka ingin gambaran singkat tentang pengalamanmu dan seberapa terbiasa kamu bekerja dengan makanan.
Sebutkan di mana kamu bekerja, berapa lama, dan apa yang kamu kerjakan setiap hari. Sebut satu atau dua tugas, seperti memotong, mengemas, atau melayani. Singkat saja. Detail yang nyata lebih baik daripada kata-kata yang besar.
How do you work safely with knives?
Bagaimana caramu bekerja dengan aman saat memakai pisau?
Kenapa mereka bertanyaKeselamatan pisau adalah hal utama di toko daging. Mereka harus percaya padamu di balik meja.
Sebutkan setidaknya dua kebiasaan nyata. Misalnya: aku menjaga pisau tetap tajam, memotong menjauh dari badan, memakai sarung tangan besi, dan memakai talenan yang stabil dan tidak bergeser.
Tell me exactly how you use and store a sharp knife.
Ceritakan dengan tepat bagaimana kamu memakai dan menyimpan pisau tajam.
Kenapa mereka bertanyaMereka ingin melihat bahwa kamu punya langkah yang jelas dan hati-hati, bukan hanya ide yang bagus.
Jelaskan langkahnya berurutan. Ceritakan cara memegang, memotong, dan membersihkannya. Lalu sebutkan tempat menyimpannya, misalnya rak atau blok pisau. Jangan pernah meninggalkannya di bak cuci.
How do you keep your work area clean?
Bagaimana caramu menjaga area kerja tetap bersih?
Kenapa mereka bertanyaKebiasaan bersih menjaga pelanggan tetap aman. Meja yang kotor adalah masalah serius di toko daging.
Sebutkan setidaknya dua kebiasaan yang konkret. Sering mencuci tangan. Membersihkan talenan, pisau, dan permukaan di antara pekerjaan. Membersihkan seluruh area di akhir hari. Katakan kapan kamu melakukan masing-masing.
How do you keep raw and cooked meat apart?
Bagaimana caramu memisahkan daging mentah dan daging matang?
Kenapa mereka bertanyaKalau tercampur, orang bisa sakit. Mereka ingin tahu bahwa kamu paham risikonya.
Katakan bahwa kamu memakai talenan, pisau, dan nampan yang terpisah. Jelaskan di mana kamu menyimpan masing-masing di kulkas atau di meja. Tambahkan bahwa kamu mencuci tangan setelah menyentuh daging mentah.
How do you check that meat is kept at a safe temperature?
Bagaimana caramu memeriksa bahwa daging disimpan pada suhu yang aman?
Kenapa mereka bertanyaSuhu yang tepat menjaga daging tetap segar dan aman. Mereka mencari orang yang memeriksa, bukan menebak.
Katakan bahwa kamu memeriksa suhu kulkas dan meja pada waktu yang tetap, misalnya setiap pagi. Katakan bahwa kamu mencatatnya jika toko punya lembar catatan. Katakan bahwa kamu segera memberi tahu manajer jika ada yang tidak beres.
Which cuts of meat have you prepared?
Potongan daging apa saja yang pernah kamu siapkan?
Kenapa mereka bertanyaMereka ingin tahu apa yang bisa kamu kerjakan di meja dan apa yang mungkin perlu kamu pelajari.
Sebutkan potongan yang kamu kenal, seperti daging cincang, steak, iga, atau potongan ayam. Jujurlah tentang hal yang baru bagimu. Kamu bisa menambahkan: I am happy to learn how you prepare cuts here.
A customer wants meat for a slow cook. What do you suggest?
Seorang pelanggan mencari daging untuk dimasak lama dengan api kecil. Apa saranmu?
Kenapa mereka bertanyaMereka ingin mendengar bagaimana kamu membantu pelanggan memilih, bukan hanya cara kamu memotong.
Tanyakan dulu apa yang akan dia masak dan untuk berapa orang. Lalu sarankan potongan yang cocok, misalnya daging bahu. Tanyakan berapa banyak yang dia mau. Cek beratnya bersama dia sebelum membungkusnya.
A customer wants two kilos of mince now, and the shop is full. What do you do?
Seorang pelanggan ingin dua kilo daging cincang sekarang, dan tokonya penuh. Apa yang kamu lakukan?
Kenapa mereka bertanyaMereka ingin melihat kamu tetap tenang, sopan, dan teliti saat toko sedang ramai.
Katakan bahwa kamu menyapanya dan menanyakan hal penting, seperti jenis daging cincangnya. Timbang, tunjukkan atau sebutkan beratnya, lalu konfirmasi. Tetap ramah pada pelanggan lain. Katakan bahwa kamu akan segera melayani mereka.
What do you like about working in a shop?
Apa yang kamu suka dari bekerja di toko?
Kenapa mereka bertanyaMereka mencari orang yang senang bertemu orang dan akan ramah serta sabar pada pelanggan.
Berikan satu alasan yang jujur, misalnya membantu orang atau bekerja dalam tim. Tambahkan contoh nyata yang singkat, seperti pelanggan yang kamu bantu memilih potongan yang bagus untuk makan malam keluarga.
Let me explain the steps I follow.
Biar aku jelaskan langkah-langkah yang kuikuti.
Clara
Pelatih AI
Leo
Pelatih AI
Kalimat yang bisa dicoba
Let me explain the steps I follow.
Biar aku jelaskan langkah-langkah yang kuikuti.
I always keep raw and cooked meat apart.
Aku selalu memisahkan daging mentah dan daging matang.
I keep my knives sharp and cut away from my body.
Aku menjaga pisauku tetap tajam dan memotong menjauh dari badan.
What will you cook, so I can suggest a good cut?
Kamu mau masak apa, supaya aku bisa menyarankan potongan yang bagus?
That is just over one kilo. Is that okay for you?
Beratnya sedikit lebih dari satu kilo. Apakah itu cukup untukmu?
Thank you for waiting. I will be with you in a moment.
Terima kasih sudah menunggu. Sebentar lagi aku layani kamu.
Pertanyaan umum
Bagaimana kalau aku belum pernah bekerja di toko daging?
Tidak apa-apa. Ceritakan pekerjaan makanan yang lain, seperti di dapur, kafe, atau supermarket. Jelaskan kebiasaan bersih dan aman dari pekerjaan itu. Jujurlah tentang hal yang baru bagimu. Katakan bahwa kamu senang belajar cara toko itu menyiapkan potongan daging.
Berapa panjang jawabanku sebaiknya?
Usahakan tiga atau empat kalimat pendek. Sampaikan gagasan utamanya, lalu satu contoh nyata. Kalau pewawancara bertanya "What do you do exactly?" (Apa yang sebenarnya kamu lakukan?), tambahkan detail. Jelas dan singkat lebih baik daripada panjang dan umum.
Bagaimana kalau aku tidak mengerti pertanyaannya?
Boleh bertanya. Kamu bisa mengatakan: "Sorry, could you say that again, please?" (Maaf, bisa tolong ulangi?) atau "Do you mean how I store knives, or how I use them?" (Maksudmu cara aku menyimpan pisau, atau cara aku memakainya?). Bertanya dengan sopan menunjukkan bahwa kamu ingin menjawab dengan benar.