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练习问题
Can you tell me about any kitchen or cleaning work you have done?
你做过哪些厨房或清洁方面的工作，能说说吗？
为什么这样问经理想知道你以前做过什么，已经会做哪些事。
说出工作场所的类型、你负责的事和做了多久，比如洗碗、拖地、切配蔬菜。如果没有厨房经验，可以说清洁工作，或者为很多人做饭的经历。
How do you keep a work area clean?
你怎么保持工作区域干净？
为什么这样问干净的工作环境才能保证食品安全。经理想听到具体的习惯，而不是笼统的话。
说出真实的做法：边做边清洁，忙的时候也经常擦台面；经常洗手，生食和熟食分开放。“我很爱干净”这类话不如简短、具体的习惯有说服力。
How would you clean your station at the end of a shift?
下班前，你会怎么清理自己的工位？
为什么这样问经理想看你是否有清楚的顺序，并且能把活干完整。
按顺序说步骤，比如：收好食材，清洗并放好工具，用清洁喷剂擦干净台面，再扫地拖地。最后说明离开前你会再检查一遍。
Tell me about your busiest shift. What did you do yourself?
说说你最忙的一个班次。你自己做了什么？
为什么这样问厨房常常特别忙。经理想知道你能不能保持冷静，也想听到你自己做的事。
讲一个简短的小故事：当时发生了什么，你做了什么，结果如何。多用“I”，不要只说“we”。比如：盘子不够用了，我加快速度洗，大家就跟上了出餐。
How do you work with other people in a busy kitchen?
在忙碌的厨房里，你怎么和别人配合？
为什么这样问厨房是个团队。经理想要愿意帮别人、沟通清楚的人。
举一个真实的例子，比如在厨师开口之前就把干净的锅送过去。可以提到简短清楚的提醒，如“Behind you”或“Hot pan”。让对方感到你友好，也乐意帮忙。
Tell me about a time you made a mistake at work. What did you do?
说说你在工作中出过的一次差错。你是怎么处理的？
为什么这样问谁都会出差错。经理想知道你是否诚实，能不能很快把问题处理好。
选一件真实的小事，比如打翻了托盘。说你马上告诉了别人，安全地收拾干净并补救。最后说说你学到了什么，或者现在有什么不同的做法。
What do you do if you do not understand an instruction?
如果没听懂指示，你会怎么做？
为什么这样问在厨房里做错事会浪费食材和时间。经理想要先确认再动手的人。
说你会先问厨师，或者先把指示复述一遍再开始。比如：“So you want these onions sliced, not chopped?”这说明你认真听，也在意把事情做对。
The chef asks you to do three things at once. What would you do first?
厨师同时让你做三件事，你会先做哪一件？
为什么这样问经理想看你怎么思考，不确定时会不会开口问。
说你会先问哪件事最急。如果没法问，就先做对团队帮助最大的那件，并告诉厨师你在做什么。用短句把你的想法说清楚。
How do you make sure you are on time for every shift?
你怎么保证每个班次都准时到？
为什么这样问厨房少一个人就转不起来。对这份工作来说，可靠非常重要。
说一个真实的习惯。比如：我会提前规划路线，早点出门，在上班前十分钟到。也说说遇到问题时你怎么做，比如尽早给经理打电话。
Can you work evenings and weekends?
你能上晚班和周末班吗？
为什么这样问餐厅在晚上和周末最忙。经理需要据此排班。
诚实、清楚地回答。说明你哪几天、什么时间可以上班。不用解释私人原因，只要说清楚可以上班的日子和时间。回答清楚，经理才好排班。
I clean as I go, so the area stays safe.
我边做边清洁，所以工作区域一直是安全的。
Clara
AI 教练
Leo
AI 教练
可以试着说的句子
I clean as I go, so the area stays safe.
我边做边清洁，所以工作区域一直是安全的。
If I am not sure, I ask the chef before I start.
如果我不确定，会在开始前先问厨师。
Let me repeat that back to check I understood.
我复述一遍，确认自己听懂了。
One busy Saturday, I washed plates fast so the kitchen could keep up.
有个很忙的星期六，我加快洗盘子的速度，让厨房能跟上出餐。
I keep raw and cooked food apart, and I wash my hands often.
我把生食和熟食分开放，也经常洗手。
I can work evenings and weekends, and I am always on time.
我可以上晚班和周末班，而且我总是准时。
常见问题
我从没在餐厅工作过，可以说什么？
说说你做过的其他真实工作。清洁工作、工厂工作，或者为家里的聚会做饭，都算数。说说你做了什么，有哪些习惯，比如动作快、爱整理、守时。再给一个简短的例子。真实的例子比职位名称更重要。
我的英语不太好，有影响吗？
厨房经理需要你听懂指示，并且会提问。用短而清楚的句子就好。如果没听懂问题，可以说：“Sorry, can you say that again, please?”这也说明你会先确认再行动，这在厨房里是优点。
如果我只说“I am a hard worker”呢？
这样说没问题，但还不够。经理常会接着问：“Can you give me an example?”所以要再加一个小故事：发生了什么，你做了什么，结果如何。一个清楚的例子，比许多笼统的话更有力。