Trong trang này
Câu hỏi để luyện tập
Tell me a little about your work with customers.
Hãy kể một chút về công việc của bạn với khách hàng.
Vì sao họ hỏiQuản lý muốn biết kinh nghiệm của bạn và bạn cảm thấy thế nào khi phục vụ người khác.
Nói tên những nơi bạn từng làm, như quán cà phê, cửa hàng hay nhà hàng. Nói bạn làm gì mỗi ngày. Thêm một điều bạn thích, ví dụ làm khách thấy được chào đón. Nói ngắn gọn và thân thiện.
What do you enjoy about serving people?
Bạn thích điều gì khi phục vụ mọi người?
Vì sao họ hỏiHọ cần nhân viên tử tế với khách và thích kiểu công việc này.
Nêu một hai lý do thật. Ví dụ bạn thích không khí đông vui hoặc thích thấy khách vui. Thêm một ví dụ ngắn về một vị khách đã cảm ơn bạn.
Tell me about the busiest shift you have worked.
Hãy kể về ca làm đông khách nhất mà bạn từng làm.
Vì sao họ hỏiHọ cần biết bạn giữ được bình tĩnh và ngăn nắp khi áp lực.
Kể một câu chuyện ngắn. Nói đó là ở đâu, đông cỡ nào và bạn đã làm gì. Nói về việc ghi món ra giấy, hay kiểm tra bàn và làm việc quan trọng nhất trước. Kết thúc bằng việc ca đó diễn ra thế nào.
How do you handle six tables at once?
Bạn xử lý thế nào khi có sáu bàn cùng lúc?
Vì sao họ hỏiBuổi tối đông khách có thể rất vất vả. Họ muốn nghe một cách làm rõ ràng, không phải câu trả lời chung chung.
Giải thích cách làm của bạn. Ví dụ: chào bàn mới thật nhanh, ghi mọi món ra giấy, hay kiểm tra từng bàn và sắp xếp việc theo thứ tự. Nói rằng bạn nhờ đồng nghiệp giúp khi cần.
A guest says their order is wrong. What do you do?
Một vị khách nói món của họ bị sai. Bạn sẽ làm gì?
Vì sao họ hỏiAi cũng có lúc nhầm. Họ muốn thấy bạn bình tĩnh, xin lỗi và sửa nhanh.
Dùng các bước đơn giản. Xin lỗi trước. Mang đĩa về. Báo bếp ngay và nhờ làm món đó trước. Sau đó quay lại hỏi thăm khách. Đừng đổ lỗi cho bếp hay cho khách.
A table waited a long time and now they are angry with you. What do you say first?
Một bàn đã chờ rất lâu và giờ họ đang giận bạn. Bạn nói gì đầu tiên?
Vì sao họ hỏiHọ muốn nghe những lời đầu tiên của bạn, và xem bạn có lịch sự, bình tĩnh không.
Nói đúng câu bạn sẽ dùng, như: “I'm really sorry for the wait.” Rồi nói bạn sẽ làm gì tiếp, ví dụ đi kiểm tra món của họ ngay. Giữ bình tĩnh. Hãy lắng nghe và đừng cãi lại.
Tell me about a mistake you made at work.
Hãy kể về một lần bạn mắc sai sót khi làm việc.
Vì sao họ hỏiHọ muốn nhân viên trung thực, nhận phần của mình và biết rút kinh nghiệm.
Chọn một sai sót nhỏ và có thật. Nói chuyện gì đã xảy ra và bạn đã sửa thế nào. Sau đó nói giờ bạn làm khác đi ra sao. Chỉ nói về phần của bạn. Đừng đổ lỗi cho người khác.
Give me an example of helping a colleague during a shift.
Hãy cho tôi một ví dụ về lúc bạn giúp đồng nghiệp trong ca làm.
Vì sao họ hỏiNhà hàng cần làm việc nhóm. Họ muốn một ví dụ thật, không chỉ câu “tôi biết làm việc nhóm”.
Kể một lần cụ thể. Ví dụ bạn mang đồ uống giúp khi quầy bar đông, hoặc dọn bàn giúp đồng nghiệp. Nói vì sao việc đó có ích, như khách không phải chờ.
A guest asks if a dish has nuts and you are not sure. What do you do?
Một vị khách hỏi món ăn có hạt không và bạn không chắc. Bạn sẽ làm gì?
Vì sao họ hỏiHọ cần nhân viên trung thực, cẩn thận, biết hỏi lại thay vì đoán.
Nói rằng bạn sẽ không đoán. Bảo khách bạn sẽ đi kiểm tra. Hỏi bếp hoặc quản lý rồi quay lại trả lời rõ ràng. Ghi yêu cầu của khách vào phiếu món để mọi người đều biết.
Why do you want to work here?
Vì sao bạn muốn làm việc ở đây?
Vì sao họ hỏiHọ muốn biết bạn quan tâm đến nhà hàng này và kiểu công việc này.
Nói một hai điều bạn thật sự thích, ví dụ không khí đông vui, thân thiện hoặc cả đội cùng làm việc. Nối nó với kinh nghiệm của bạn. Nói thật và ngắn gọn. Nói rằng bạn muốn học hỏi và giúp cả đội.
On busy nights, I write every order down and check each table often.
Vào những buổi tối đông khách, tôi ghi mọi món ra giấy và hay kiểm tra từng bàn.
Clara
Người hướng dẫn AI
Leo
Người hướng dẫn AI
Câu bạn có thể thử nói
On busy nights, I write every order down and check each table often.
Vào những buổi tối đông khách, tôi ghi mọi món ra giấy và hay kiểm tra từng bàn.
First I would say sorry, then I would fix it quickly.
Trước tiên tôi sẽ xin lỗi, rồi sửa nhanh.
I'm really sorry for the wait. Let me check on your food right now.
Tôi thật sự xin lỗi vì để bạn chờ. Để tôi đi xem món của bạn ngay bây giờ.
I asked a colleague to cover my tables for a minute.
Tôi nhờ một đồng nghiệp trông giúp các bàn của tôi một lúc.
I learned to check the order before I leave the table.
Tôi đã học cách kiểm tra lại món trước khi rời bàn.
Could you say that again, please?
Bạn có thể nói lại giúp tôi được không?
Câu hỏi thường gặp
Nếu tôi chưa từng làm ở nhà hàng thì sao?
Không sao đâu. Việc ở quán cà phê, cửa hàng, khách sạn hay công việc khác tiếp xúc với khách đều được tính. Bạn cũng có thể kể về công việc ở nước khác. Hãy cho thấy bạn đã giữ bình tĩnh, giúp khách và làm việc với người khác thế nào. Nếu chưa có ví dụ, bạn có thể nói rõ cách bạn sẽ làm.
Tôi có thể nhờ quản lý nhắc lại câu hỏi không?
Được. Điều này bình thường và lịch sự. Bạn có thể nói: “Could you say that again, please?” hoặc “Sorry, do you mean a busy night or a quiet one?” Hỏi lại tốt hơn là đoán. Hãy hít một hơi ngắn trước khi trả lời.
Câu trả lời của tôi nên dài bao nhiêu?
Phần lớn câu trả lời chỉ cần ba đến năm câu. Nói chuyện gì đã xảy ra, bạn đã làm gì và kết quả ra sao. Một ví dụ ngắn và thật tốt hơn một câu trả lời dài và chung chung. Nếu quản lý muốn nghe thêm, họ sẽ hỏi.