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練習問題
Tell me a little about your work with customers.
跟我說說你和客人相處的工作經驗。
為什麼這樣問經理想了解你的經驗，也想知道你喜不喜歡服務別人。
說出你工作過的地方，像是咖啡店、商店或餐廳。說說你每天做什麼。再加一件你喜歡的事，例如讓客人覺得被歡迎。簡短、親切就好。
What do you enjoy about serving people?
你喜歡服務別人的哪一點？
為什麼這樣問經理想找對客人親切、也喜歡這份工作的人。
說一兩個真心的理由。例如你喜歡熱鬧的場子，或喜歡看到客人開心。再加一個客人跟你道謝的小例子。
Tell me about the busiest shift you have worked.
說說你上過最忙的一個班。
為什麼這樣問經理想知道，壓力大的時候你能不能保持冷靜、有條理。
說一個短故事。說明是在哪裡、有多忙、你做了什麼。可以提到你把點餐記下來、常常看桌況、先做最重要的事。最後說這個班怎麼結束。
How do you handle six tables at once?
同時有 6 桌客人，你怎麼處理？
為什麼這樣問忙碌的晚上不好應付。經理想聽到清楚的做法，而不是籠統的回答。
說明你的方法。例如：新客人很快招呼、每一桌的餐點都記下來、常常看每一桌、把事情排出順序。也可以說需要時你會請同事幫忙。
A guest says their order is wrong. What do you do?
客人說餐點上錯了，你會怎麼做？
為什麼這樣問難免會出錯。經理想看你能不能保持冷靜、先道歉、再快速處理。
用簡單的步驟說。先道歉，把盤子收回來，馬上告訴廚房，請他們優先做。之後再回去看看客人。不要怪廚房，也不要怪客人。
A table waited a long time and now they are angry with you. What do you say first?
有一桌等了很久，現在對你很生氣。你第一句話會說什麼？
為什麼這樣問經理想聽你開口的第一句話，也想看你是否有禮貌、保持冷靜。
說出你真的會講的話，例如：「I'm really sorry for the wait.」接著說你下一步會做什麼，像是現在就去問餐點好了沒。保持冷靜，先聽客人說，不要爭辯。
Tell me about a mistake you made at work.
說說你在工作上犯過的一個錯。
為什麼這樣問經理想找誠實、肯承認錯誤、也會從中學習的人。
選一個小小的真實錯誤。說發生了什麼事、你怎麼補救，再說現在你有什麼不同的做法。只談你自己的部分，不要怪別人。
Give me an example of helping a colleague during a shift.
舉一個你在上班時幫同事的例子。
為什麼這樣問餐廳需要團隊合作。經理想聽真實的例子，而不只是「我很有團隊精神」。
說一個真實的時刻。例如吧檯很忙時你幫忙送飲料，或你幫同事收桌子。再說這樣有什麼幫助，像是客人不用多等。
A guest asks if a dish has nuts and you are not sure. What do you do?
客人問某道菜有沒有堅果，而你不確定。你會怎麼做？
為什麼這樣問經理想找誠實又細心的服務生，會先確認，而不是亂猜。
說你不會用猜的。告訴客人你會去確認。問廚房或經理，再回來給客人清楚的答案。把客人的需求寫在點餐單上，讓大家都知道。
Why do you want to work here?
你為什麼想在這裡工作？
為什麼這樣問經理想知道你對這間餐廳和這類工作有興趣。
說一兩件你真心喜歡的事，例如熱鬧又親切的氣氛，或大家一起合作的團隊。再連到你的經驗。誠實、簡短就好。可以說你想學習，也想幫助團隊。
On busy nights, I write every order down and check each table often.
忙碌的晚上，我會把每一份點餐都寫下來，也會常常看每一桌。
Clara
AI 教練
Leo
AI 教練
可以試著說的句子
On busy nights, I write every order down and check each table often.
忙碌的晚上，我會把每一份點餐都寫下來，也會常常看每一桌。
First I would say sorry, then I would fix it quickly.
我會先道歉，然後快速處理。
I'm really sorry for the wait. Let me check on your food right now.
真的很抱歉讓你久等了。我現在就去看看你的餐點。
I asked a colleague to cover my tables for a minute.
我請同事幫我顧一下我的桌子。
I learned to check the order before I leave the table.
我學會在離開桌邊前，先確認點的餐。
Could you say that again, please?
可以請你再說一次嗎？
常見問題
如果我從來沒在餐廳工作過，怎麼辦？
沒關係。在咖啡店、商店、飯店或其他服務客人的工作，都算經驗。你也可以談在其他國家的工作。重點是說明你怎麼保持冷靜、幫助客人、和別人一起工作。如果真的沒有例子，就說清楚你會怎麼做。
我可以請經理再說一次問題嗎？
可以。這很正常，也很有禮貌。你可以說：「Could you say that again, please?」或「Sorry, do you mean a busy night or a quiet one?」問清楚比亂猜好。回答前，先輕輕吸一口氣。
回答應該多長？
大部分的回答說 3 到 5 句就夠了。說發生了什麼事、你做了什麼、最後怎麼收尾。一個簡短又真實的例子，比一大段籠統的話更好。如果經理想知道更多，她會再問你。